Elaboración de queso de cabra

Con el excedente de leche elaboramos queso para nuestro consumo. Comerlo ya comprado es un placer. Hacerlo con tus propias manos y comértelo, es un lujo que no lo paga el dinero. Tu elijes…

¿EN QUE CONSISTE ESTA ACTIVIDAD?: En primer lugar ordeñamos nuestras cabras y posteriormente hacemos queso.

También podremos degustar queso elaborado unos días antes. Este taller se podrá realizar en épocas en que las crías no necesitan la leche.

¿DÓNDE REALIZAMOS ESTA ACTIVIDAD?: En la Sierra del Segura, concretamente en Rincón Cabero, a 3 km de la aldea de Arguellite y 17 km de Yeste, (Albacete).

¿A QUIÉN SE DIRIGE ESTA ACTIVIDAD?: En general a todas las personas a las que les guste esta tradición.

PRECIO: 6 €uros por persona. La actividad tiene una duración aproximada de 2 horas y media, ya que hay que esperar el tiempo de fermentado.